► EROI, si ma con moderazione (PDF)
►I segreti della preparazione in altura (PDF)
Info
Südtirol Sellaronda HERO
Via Meisules Str. 213
39048 Selva di Val Gardena
Wolkenstein
info@sellarondahero.com
HERO Südtirol Dolomites - World's hardest Mountain Bike Race in the Heart of the amazing Dolomites.
7. Mai 2014
DIVENTA UN EROE CON LA PREPARAZIONE GIUSTA
Abbiamo
chiesto al Dr. Stephan Resnyak, esperto in medicina dello sport, alcuni
consigli e riflessioni su come affrontare una corretta preparazione alla HERO.
La ricetta per il successo? Allenamento pulito e salutare all'aria aperta in un
bel paesaggio, come lo hanno svolto in altura Leo Paez, vincitore della Hero
2012 e 2013 e il suo compagno di squadra Tony Longo, entrambi portacolori del
team i.Idro Drain-Bianchi. Abbiamo raccolto alcune impressioni che vogliamo
condividere con voi.
► EROI, si ma con moderazione (PDF)
►I segreti della preparazione in altura (PDF)
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► EROI, si ma con moderazione (PDF)
►I segreti della preparazione in altura (PDF)
30. April 2014
CUCINA E MOUNTAIN BIKE: LA PROPOSTA HERO
Da
quest’estate i biker che sceglieranno di pedalare lungo i sentieri dolomitici
del Sellaronda HERO TOUR e con l’ausilio degli impianti di risalita potranno
fermarsi a mangiare scegliendo una o più portate del menù HERO GOURMET messo a
punto dalla nutrizionista Adelheid Larch di Merano e adottato dagli chef di
sette rifugi che si trovano lungo gli oltre cinquanta chilometri del tracciato.
Alla loro prima apparizione i ciclisti le chiamavano “ruote grasse”
perché, abituati ai sottili pneumatici delle bici da corsa, restarono colpiti
da quelle cose che poi si sarebbero chiamate mountain bike, con le gomme larghe
(grasse appunto) e artigliate. Grasso è un termine che si è ben prestato alla
mountain bike, naturalmente per la sola originaria descrizione delle ruote,
perché poi il grasso, inteso come lipidi e affini, è l’avversario più ostico
del biker, quasi più di una salita. Ecco perché il Sellaronda HERO TOUR da
quest’anno propone un menù
specifico che i frequentatori del giro intorno al gruppo del
Sella, potranno apprezzare nei rifugi che aderiscono all’iniziativa.
Si tratta di una combinazione di due o tre piatti studiati da una nota nutrizionista, Adelheid Larch di Merano, lei stessa sportiva praticante, e “adottati” dagli chef di sette rifugi: il TabLà, il Pralongià e il rifugio Ütia Crëp de Munt in Alta Badia, il Miky’s Grill e il rifugio Fodom di Arabba, il Salei al Passo Sella e l’Emilio Comici a Selva Val Gardena. Tutti i piatti studiati dalla dottoressa Larch utilizzano prodotti tipici locali, e praticamente si possono considerare a chilometro zero. Tuttavia la particolarità di HERO GOURMET, questo il nome del progetto, è quello di fornire al biker che affronta la pedalata sui sentieri delle Dolomiti, un pranzo in quota o in fondo valle con un valore energetico che varia da 500 a 900 Kcalorie, senza rinunciare al piacere di un piatto appetitoso tipico della tradizione dolomitica.
Buon appetito
Gambe sotto il tavolo e via con portate che vanno da un risotto d’orzo e verdure seguito da una mousse di mele (di cui 11% di proteine, 56% carboidrati e 33% grassi per un totale di 604 Kcalorie) a un piatto di canederli di semolino con Graukäse (formaggio grigio) e burro accompagnato da un rotolo di grano saraceno (di cui 15% di proteine, 48% carboidrati e 37% grassi per un totale di 728 Kcalorie). Queste sono solo due delle dieci pietanze previste nel menù light, perché per i più affamati HERO GOURMET prevede quattro scelte con tre elementi ognuno: un esempio su tutti è la zuppa d‘orzo seguita da una sfoglia di carne con purea di patate chiusa da una composta di mele (di cui 19% di proteine, 44% carboidrati e 37% grassi per un totale di 797 Kcalorie).
«La cucina parla del nostro territorio e delle nostre montagne, ecco perché abbiamo voluto proporre HERO Gourmet agli escursionisti in mountain bike – ha commentato Gerhard Vanzi, ideatore dell’iniziativa – coniugando la tradizione gastronomica delle terre ai piedi delle Dolomiti con le esigenze di una nutrizione consona ad uno sforzo fisico come il HERO TOUR intorno al Sella».
L’apertura del Sellaronda HERO TOUR (al prezzo di 75,00 Euro con Guida di MTB e tessera per impianti di risalita) e quindi della disponibilità dei menu HERO TOUR GOURMET è prevista per domenica 22 giugno e si protrarrà fino al 21 settembre 2014.
Informazioni e prenotazioni
Informazioni dettagliate sul HERO Tour si troveranno sul nuovo sito www.sellarondahero.com che consentirà di programmare il HERO GOURMET da casa prenotando la guida, il noleggio della bici e il posto a tavola nel rifugio scelto per la sosta sul panoramico tour in mountain bike nelle Dolomiti.
24. April 2014
LUFTHANSA AND AIR DOLOMITI official fleets for the Südtirol Sellaronda HERO!
► LUFTHANSA E AIR DOLOMITI OFFICIAL
AIRLINES
Le due prestigiose compagnie aeree sono le flotte ufficiali della SüdtirolSellaronda HERO. La compagnia aerea internazionale Lufthansa offre una rete di itinerari completa e globale che collega le principali città del mondo. In qualità di linea aerea partner, Lufthansa offre prezzi e condizioni speciali ai partecipanti, ai visitatori, agli espositori, agli ospiti invitati nonché ai dipendenti dei partner commerciali e ai loro compagni con destinazione Verona, Venezia e Monaco, gli aeroporti più vicini per raggiungere il luogo di gara della HERO.
Continua...
Le due prestigiose compagnie aeree sono le flotte ufficiali della SüdtirolSellaronda HERO. La compagnia aerea internazionale Lufthansa offre una rete di itinerari completa e globale che collega le principali città del mondo. In qualità di linea aerea partner, Lufthansa offre prezzi e condizioni speciali ai partecipanti, ai visitatori, agli espositori, agli ospiti invitati nonché ai dipendenti dei partner commerciali e ai loro compagni con destinazione Verona, Venezia e Monaco, gli aeroporti più vicini per raggiungere il luogo di gara della HERO.
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► LUFTHANSA UND
AIR DOLOMITI OFFIZIELLE AIRLINES
Die beiden renommierten Luftfahrtgesellschaften bilden die offizielle Flotte des Südtirol Sellaronda HERO. Mit ihrem ausgedehnten globalen Netz verbindet die internationale Airline Lufthansa die wichtigsten Städte der Welt. Als Partner-Airline bietet Lufthansa Teilnehmern, Besuchern, Ausstellern, geladenen Gästen sowie den Mitarbeitern der Werbepartner und ihren Begleitungen spezielle Preise und Bedingungen. Zielflughäfen sind die dem Austragungsort des HERO am nächsten liegenden Airports von Verona, Venedig und München.
Weiter...
Die beiden renommierten Luftfahrtgesellschaften bilden die offizielle Flotte des Südtirol Sellaronda HERO. Mit ihrem ausgedehnten globalen Netz verbindet die internationale Airline Lufthansa die wichtigsten Städte der Welt. Als Partner-Airline bietet Lufthansa Teilnehmern, Besuchern, Ausstellern, geladenen Gästen sowie den Mitarbeitern der Werbepartner und ihren Begleitungen spezielle Preise und Bedingungen. Zielflughäfen sind die dem Austragungsort des HERO am nächsten liegenden Airports von Verona, Venedig und München.
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► LUFTHANSA AND
AIR DOLOMITI ARE THE OFFICIAL AIRLINES
These two prestigious airline companies are the official fleets for the Südtirol Sellaronda HERO.Lufthansa as an International airline company offers a global network of routes covering the principal cities in the world at large.
These two prestigious airline companies are the official fleets for the Südtirol Sellaronda HERO.Lufthansa as an International airline company offers a global network of routes covering the principal cities in the world at large.
Lufthansa, as event partner, is
offering special prices and conditions to competitors, to spectators, and to
all exhibitors, as well as to all of our commercial partner employees and their
spouses or companions. The offer will be directed to flight arriving at the
airports of Verona, Venice, and Munich, they being the nearest to the HERO
event location.
Continue...
Continue...
Info
Südtirol Sellaronda HERO
Via Meisules 213
39048 Selva di Val Gardena - Gröden
E-mail: info@sellarondahero.com
Tel. +39 0471 777 900
Sellaronda HERO on Instagram: http://instagram.com/sellarondahero#
Sellaronda HERO on Facebook: www.facebook.com/sellarondahero
22. April 2014
Programma - Programm - Programme: Sellaronda HERO 2014
► È definitivo il programma della HERO 2014, vi
intiviamo a prenderne visione sul nostro sito Internet. Una novità è la Football
pasta party il venerdì sera alle 18.00 alla Medal Plaza, tutti insieme a
tifare per l'Italia contro il Costarica, gustandosi un buon piatto di pasta. I
più piccoli da 6 a 12 anni potranno divertirsi alla HERO KIDS, piccola
maratona non competitiva in programma sabato, 21 giugno alle ore 09.30. Vi
invitiamo ad iscrivere i vostri piccoli, i posti sono limitati.
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►Das Programm des HERO 2014 steht fest und kann auf
unserer Internetseite abgerufen werden. Zu den Neuheiten in diesem Jahr zählt
die Football Pasta Party am Freitagabend um 18 Uhr auf der Medal Plaza,
bei der die Gäste beim Public Viewing und gestärkt von einer ordentlichen
Portion Nudeln die italienische Mannschaft bei ihrem WM-Spiel gegen Costarica
anfeuern können. Der Bike-Nachwuchs zwischen sechs und zwölf Jahren kann sich
beim HERO KIDS austoben, einem kurzen, nicht gewinnorientierten Rennen
am Samstag, 21. Juni, um 9.30 Uhr. Bitte melden Sie Ihre Kinder bald an; die
Teilnehmerplätze sind begrenzt.
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►The programme for the HERO 2014 is now complete.
Please take a look on our internet site. One difference this year is that there
will be a Football pasta party on the Friday evening at 18.00 in Medal Plaza,
everyone getting together to support Italy in their match against Costarica,
whilst naturally enjoying a good dish of pasta at the same time! The young ones
aged 6 to 12 can enjoy themselves at HERO KIDS, a small non competitive
marathon on the Saturday morning of 21st June at 09.30. If you would like to
register your children please do so soon as places are limited..
Info
Südtirol Sellaronda HERO
Via Mëisules Str. 213
39047 Selva di Val Gardena / Gröden
info@sellarondahero.com
Tel +39 0471 777 900
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